本文来自微信公众号：爱范儿（ID：ifanr），作者：张成晨，原文标题：《可口可乐、雀巢、康师傅纷纷“裸奔”，请别成为下个纸吸管｜明日浪潮》，头图来自：视觉中国
当我们从一排排饮料货架走过，光鲜亮丽的包装占据我们的目光。
随手取下一瓶，我们对着瓶身标签细细端详，配料表、营养成分表、保质期等信息陈列其上，它们关乎安全与健康。
图片来自：Unsplash
等到瓶子一整个投入垃圾箱后，为了收集到更多纯净的瓶身碎片，曾经一体的瓶盖、标签和瓶身又要在回收工厂“天各一方”。
如果所有饮料都褪去包装呢？
当可口可乐、冰红茶、矿泉水和我们“赤诚相见”，这会否对地球和我们都更好？
可口可乐、雀巢、康师傅都“裸奔”了
什么是“无标签饮料”？
顾名思义，瓶身不再张贴带有品牌 logo 和产品信息的标签，这些信息主要出现在外纸箱等二级包装上。
饮料瓶身往往是由可回收的 PET 制成，但标签很少是，瓶盖的材质也不相同，因此在回收过程中需要人工或机器分拣瓶身、瓶盖和标签。
PET 瓶回收过程. 图片来自：Coca-Cola
去掉 PET 瓶的标签，既能在生产过程减少对塑料的使用，又让回收材料更加单一，减少回收工序。
这很重要，因为 PET 是回收率最高的塑料之一，每一个 PET 瓶都拥有漫长的生命周期，周而复始，循环往复。制造和回收高质量的可回收 PET 瓶，是各饮料品牌环保之路的一处关隘。
无标签饮料在国内还是新兴事物，“第一个吃螃蟹”的品牌是康师傅。
2 月初，它的两款招牌产品——冰红茶和无糖冰红茶——上新了无标签 PET 瓶版本，在官方饮品旗舰店按箱销售，券后价格和常规版相近。
瓶身上只通过激光打印标注了产品名、生产日期，并强调“不单瓶销售”。
图片来自：小食代
差不多同一时候，雀巢在日本推出了无标签 PET 瓶咖啡，以每箱 12 瓶的形式销售，成分名称等标识被印制在箱体。
以上不过新闻两则，无标签饮料在日韩市场并不少见，法国、泰国等也有一些。
日本的饮用水品牌 I LOHAS，法国的矿泉水品牌依云，韩国的碳酸饮料品牌 Seagram’s、饮用水品牌江原平昌水、运动饮料品牌 Toreta 都曾推出无标签包装。
依云全球品牌副总裁 Shweta Harit 认为，无标签是“剥离到最真实的形式，瓶子就像里面的水一样纯净”，但也有品牌觉得，无标签不等于只是将标签取下，“似有还无”才是更高境界。
泰国矿泉水品牌 C2 的无标签 PET 瓶，瓶盖附有条形码，产品信息压印于瓶身，与森林中的鹿、雪地中行走的北极熊、天空中飞翔的鸟遥遥相望。
可口可乐同样意识到，“裸奔”不仅关乎环保，还要和设计较劲，好在伏笔早已埋下。
2021 年 11 月，可口可乐在韩国推出名为“Coca-Cola Contour Label Free”的无标签 PET 瓶，分为经典可口可乐和无糖可口可乐，以 24 瓶 X 370 毫升的形式在线成箱销售。
Coca-Cola Contour Label Free.
“Contour 瓶”这一设计源于 1915 年，灵感来自可可果。在当时，它将可口可乐和一众笔直形状的瓶子区分开来，“就算是在黑暗的地方触摸，也能知道是可口可乐”；100 多年后，Contour 瓶再次避免可口可乐“泯然众人”。
这场无标签热潮并非一时兴起，行业、政府、消费者都有自己所要扮演的角色。
日本在 2020 年修改了法规，允许所有承装饮料和特定食品调味品的 PET 容器省略标签，但必须有外部包装（如瓦楞纸箱），且将回收识别标记直接刻在瓶上。
《凪的新生活》剧照
韩国环境部规定各小区从 2020 年 12 月 25 日开始逐步实施透明 PET 瓶分拣，到 2022 年安装 4 种以上塑料分拣桶，倒逼消费者购买更易分拣的无标签包装。
只是在更广的维度，无标签饮料的声量依然微弱，销售渠道就是限制它的一道“命门”。
以我国为例，冰红茶、可口可乐这类瓶装饮料属于预包装食品，《食品安全法》第六十七条规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明九大类事项。
所以，在国内，无标签饮料尚不能用于普通商超、便利店等零售渠道，康师傅目前只在电商渠道试水。
国外法规不一，但或多或少也有限制，依云主推的是法国、新加坡等地的酒店、餐馆、接待场合，矿泉水品牌 Samdasoo 则计划推出仅送货上门的无标签系列。
我们很少在国内看到无标签饮料，产品也有待市场检验。
但当知名品牌带头将第一颗石子投入水中，我们可以更快看到它的涟漪去向哪里。
从标签下手，反过度包装
占据瓶身一隅的标签，给了品牌将环保事业撬起的支点。
放眼望去，或为了减少塑料使用，或为了更好回收，许多环保行动同样在标签上做文章。
有的品牌选择“减小标签”，标签仍能发挥作用，但又被去除了不必要的部分。
标签不宜过大。图片来自：Australian Council of Recycling
2018 年有报道称，雀巢在北美区域的瓶装标签尺寸减少了 35%，每年节省近 3 万公吨塑料和 4500 公吨纸张。
2020 年 4 月，三得利在日本上线限定版绿茶包装，覆盖瓶身的瓶签被换成了瓶肩部的小标签，原有标签位置被招财猫和达摩占据，通透而清新的茶色尽收眼底。这款瓶装绿茶的销量同期增长了 50％。
有的品牌设法采用更可回收的标签材质。
PVC 是饮料标签的常用材料，但它和 PET 瓶在材料密度上很接近，回收时不易通过简便的浮选方式分开，焚烧还会产生酸性物质和有毒气体。
因此，元气森林从没用过一张 PVC 标签，它选用 OPS 收缩膜等材料替代 PVC，OPS 收缩膜的密度比 PET 要小，可以回收再利用，焚烧也不会产生有害气体和污染。
还有别出心裁的巴西可口可乐公司，在 2018 年率先开发“通用瓶”，为多个核心品牌使用相同的包装。唯一的区别在于标签，且是 100％ 可回收的纸质瓶标。
当地市民可在喝完饮料后将瓶子归还到店铺并换取奖励，而通用瓶们又将在清洁和重新灌装后踏上新的旅途，上一次承载可乐，这一次可能装满芬达。
通用瓶在被回收再造前，平均会被重复使用 25 次；2019 年，这个项目在巴西帮助可口可乐公司减少了 18 亿个瓶子的生产。
以上种种围绕标签的巧思，直接或间接地实现了包装减量。
标签直指产品设计，对标签的改动，符合了艾伦·麦克阿瑟基金会的“循环经济三原则”之一：
从设计之初避免废弃物和污染。
不仅是饮料行业该有“无标签行动”，各种包装都需要从设计入手，实现源头减量。
不知你是否经历，每逢佳节被月饼盒统治的恐惧；在拆快递时，塑料薄膜、填充料和透明胶带无处安身；化妆品盒内，多为填充物、海绵或硬纸隔断；打开外卖，大袋套小袋，大盒装小盒，有时甚至还能收到一个砂锅。
消费行为具有社会性，在产品的价格、质量、功能之外，我们或多或少会关注包装。除了保护产品的基础作用，它带来的审美需要、情绪满足、阶层归属等附加值，也往往为我们所需要。
但如果包装过了度，所谓“羊毛出在羊身上”，费用最终还是会被计入产品价格之中，消费者实际得到的价值却有限。过度包装还会带来更多“负外部效应”，耗费大量资源，产生多余污染，为整个社会带来额外成本。
商家为此内卷，但不会为此担责。
图片来自：Unsplash
而无标签、缩小标签、通用瓶这样的轻量包装趋势，能够抵抗过度包装，让产品回归产品本身，将更多的价值返还给消费者。
品牌们看到了这一趋势，希望在包装设计的源头，找到最佳的平衡点。雀巢中国工作人员 Sissi 接受爱范儿采访时表示：
我们认为包装的“视觉享受和情绪满足”与“环境可持续”并不冲突。消费者对可持续发展的认知在不断提升，希望购买的产品有更高质、更美观、更可持续的包装，这些因素结合起来推动着包装工业的可持续发展。
若回收不积极，无标签也无意义
轻量包装还远远不够，它只是冰山一角，它所仰赖的根基藏匿水下。
环保组织“绿色和平”曾提到一个很有趣的观点：
塑料瓶的轻量化，也是发生在塑料瓶生产快速扩张的背景下的。
为回收行方便的无标签，指向的核心问题依然是：这么多的 PET 瓶，是否真的进入了回收过程？
这是以可持续为目标的公司理应回答的。
它们不应被标签一叶障目，而要以全面的、系统的眼光看待整个环保事业，既重视设计这一来路，亦不忘回收这一归途。
否则，无标签 PET 瓶只是翻版的纸吸管，并非真正可持续，也影响消费体验。
但现实并不乐观，真正意义上的循环利用仍遥不可及。
根据环保组织 Zero Waste Europe 今年 2 月发布的最新研究，在欧盟市场，PET 回收率约为 50%，但其中只有 17% 被制成新瓶子，剩余 PET 皆被“降级循环”成质量较低的产品，如塑料托盘、纺织纤维、薄膜和捆扎带。
图片来自：Zero Waste Europe
原因之一是再生 PET 生产成本不低且质量不稳定，但食品级的塑料要求高。“瓶到瓶”是高值化利用，“瓶到化纤”则主要是低值化利用。
这意味着，必须增加 PET 的回收率和回收质量。
另据 NPR 和 PBS Frontline 在 2020 年的一项调查，可能永远不会有一种 100% 回收塑料的“经济可行方式”。
一方面，石油和天然气制成的原生塑料价格便宜、质量更好。石油行业每年生产塑料的收入超过 4000 亿美元，他们不希望出现可以取代原生塑料的东西。
另一方面，今天的塑料比以往任何时候都更难分类，回收、分类和熔化再生塑料的成本昂贵；塑料在每次重复使用时也会因为降解而性能下降，重复使用的次数有限。
具体例子眼下就有一个。去年 11 月，可口可乐在韩国推出无标签 PET 瓶的同一时间，它第四次被评为全球最大的企业污染源，因为它仍然大量依赖基于化石燃料的一次性塑料，PET 瓶回收率也不像它所说的那样理想。
事已至此，生产者或受益者更要承担起自己的责任——谁生产了商品，谁在销售、利用商品中获利，谁就应负责回收。
密歇根州立大学教授 Narayan 认为，与现存的 PET 作斗争是我们不可避免的命运：
未来的流行瓶仍将是现在的 PET 瓶。但我们需要有能力收集它，回收它，再回收它。那就是未来。
具体到无标签 PET 瓶，在消费者完成消费后，品牌要在回收环节付诸更多行动，才能够真正实现无标签的意义。
香港矿物质水品牌 Bonaqua，既推出了 100% 可回收的 rPET 塑料无标签瓶，还规划了它们的后续处理方法：收集到的所有 PET 瓶交由废弃物回收处理公司碧瑶，再运送至香港首家食品级 PET 塑料回收厂 New Life Plastics。
可口可乐计划到 2030 年，收集和回收与所售产品相当的包装量。成功的局部案例是，得益于高效的押金返还系统，可口可乐瑞典市场 85% 的 PET 瓶被回收利用了。
押金返还系统. 图片来自：Zero Waste Europe
加强 PET 回收率的办法，还包括将有色瓶换为透明包装、加强化学解聚等回收工艺、征收塑料包装税……哪怕只是由消费者自己将瓶子洗净晾干再扔掉，也能让回收过程更为方便。
然而，就像 NPR 所警告的，塑料可以回收，但我们不应对它的实际效果产生“不切实际的期望”。
推广可重复灌装的瓶子、铺开可用自带杯子的饮料售货机等，是可以与回收 PET 瓶并肩而行的环保选择。
以上种种说明，无标签还只是一个开始。如何让 PET 更加循环？更多的经济和技术障碍等待消除，PET 的设计、收集和回收都要做出系统性的改变。
在不远的未来，当我们将无标签饮料成箱买回家，它们冒着令人愉悦的轻盈气泡，远方的塑料垃圾仍然堆积如山；在将空瓶扔进垃圾桶的时刻，也有许多 PET 瓶在我们不看见的地方重启新的一生。
本文来自微信公众号：爱范儿（ID：ifanr），作者：张成晨
